Giá cà phê hôm nay 15.11 tiếp tục tăng từ 200 – 400 đồng/kg, dao động ở mức 38,5-40 triệu đồng/tấn. Hiện, phần lớn các nông hộ, doanh nghiệp sản xuất cà phê đều sử dụng công nghệ chế biến khô để chế biến cà phê nhân. Việc áp dụng công nghệ chế biến khô làm tăng thêm tổn thất sau thu hoạch (khoảng 10%), còn làm sản phẩm cà phê nhân có giá trị thấp khi đưa ra thị trường xuất khẩu.

Theo khảo sát của phóng viên Dân Việt, giá cà phê tươi hôm nay tại các tỉnh Tây Nguyên đang được thu mua với giá trung bình từ 7.500 - 8.500 đồng/kg, tuy nhiên với những vườn cà phê đạt chứng nhận FairTrade (Thương mại công bằng), giá thu mua lên tới 10.000 đồng/kg. Trong khi giá cà phê tươi giữ ở mức khá cao và ổn định thì giá cà phê nhân xô trong tuần qua đã giảm gần 1 triệu đồng/tấn.

Mấy năm nay, gia đình ông Lèo Văn Hội – Chi hội trưởng nông dân bản Co Phung, xã Hua La (TP Sơn La – Sơn La) đã mạnh dạn chuyển đổi đất trồng ngô, sắn… kém hiệu quả trên đất dốc sang trồng cà phê. Nhờ vậy, năm nào gia đình ông cũng thu lãi hàng trăm triệu từ bán quả cà phê tươi.

Chỉ trong 3 phiên giao dịch, giá cà phê robusta trên thị trường kì hạn London giảm "sốc" đã kéo theo giá cà phê trong nước giảm tới 1,6 triệu đồng/tấn, khiến nông dân vô cùng lo lắng. Tuy nhiên theo khảo sát của Dân Việt, giá cà phê hôm nay đã tăng trở lại, giao dịch trong khoảng 41.000 - 42.100 đồng/kg. Trong khi đó, giá tiêu hôm nay không đổi, thị trường mua bán quanh mức 76.000 - 78.000 đồng/kg.