Giám đốc Sở NN TP.HCM: "Không có chuyện ưu ái cho lò mổ thủ công"

Cuối tuần qua, Sở NNPTNT đã ban hành Công văn số 2924/SNN-KHCN, lấy kiến các sở, ban, ngành và UBND huyện Củ Chi (TP.HCM) về việc Công ty CP Chế biến thực phẩm Hóc Môn xin được hoạt động dây chuyền giết mổ thủ công, với công suất giết mổ 2.000 con/ngày, cơ sở giết mổ Xuyên Á được hoạt động trở lại với công suất giết mổ 500 con/ngày.

Ngay sau đó, một số đơn vị, chủ đầu tư các nhà máy giết mổ công nghiệp đã gặp mặt một số phóng viên báo chí để phản đối Sở NNPTNT TP.HCM.

Sở NNPTNT TP.HCM kiên quyết lộ trình giết mổ công nghiệp để đảm bảo nguồn thịt sạch cho người tiêu dùng thành phố. Ảnh: Nguyên Vỹ

Trả lời PV báo Dân Việt chiều 13.11, ông Trung cho rằng, việc Sở NNPTNT ban hành công văn chỉ là để lấy ý kiến các đơn vị, ban ngành liên quan về đề xuất của Công ty CP Chế biến thực phẩm Hóc Môn, sau đó Sở NNPTNT sẽ báo cáo UBND TP.HCM.

“Không hề có chuyện Sở ưu tiên cho cơ sở giết mổ thủ công ở Xuân Thới Thượng hoạt động trong khi các cơ sở khác thì bị dẹp. Quan điểm của Sở là kiên quyết loại bỏ các lò mổ thủ công và tạo điều kiện tốt nhất để các lò mổ công nghiệp sớm đi vào hoạt động”, ông Trung khẳng định.

Ông Trung cũng cho biết, trước đó, Công ty CP Chế biến thực phẩm Hóc Môn liên tục có ý kiến, thúc ép các cơ quan chức năng cho phép lò mổ thủ công trong khuôn viên quy hoạch lò mổ công nghiệp của đơn vị này được hoạt động.

Cũng liên quan tới vấn đề lò mổ của Công ty CP Chế biến thực phẩm Hóc Môn, ông Trung cho biết, đây là 1 trong 8 cơ sở giết mổ công nghiệp đang được quy hoạch trong phương án quy hoạch giết mổ đến năm 2020 của TP.HCM, theo Quyết định số 2032, trong đó tổ chức 8 cơ sở giết mổ (gồm 6 ở huyện Củ Chi và 2 ở huyện Hóc Môn).

Tuy nhiên, trong quá trình triển khai, công ty này chỉ làm đến nhà xưởng thì chấm dứt, và đề nghị phần diện tích còn lại (lưu trữ thú sống) để làm nhà máy giết mổ thủ công. Đến giữa năm 2016, UBND xã Xuân Thới Thượng đã ra quyết định đình chỉ thi công, buộc phải tháo dỡ toàn bộ cơ sở này. Nhưng lò vẫn tồn tại từ đó đến nay.

“Tôi khẳng định lại là không tồn tại khái niệm giết mổ “bán công nghiệp”. Sau khi công ty này nhiều lần kiến nghị, chúng tôi cũng có văn bản báo cáo, cùng các sở ngành liên quan để xuống kiểm tra làm việc, giải thích cho chủ đầu tư nghe để thông cảm và tập trung tiến hành hệ thống công nghiệp, đảm bảo đúng tiến độ có sản phẩm sạch cho người tiêu dùng thành phố”, ông Trung nhấn mạnh.

Trước đó, Tổng công ty nông nghiệp Sài Gòn (Sagri) có lò mổ Nam Phong cũng đã bị niêm phong do ô nhiễm môi trường. Doanh nghiệp này cũng từng đặt vấn đề được đưa lò mổ bị niêm phong về xã Tân Thạnh Tây (huyện Củ Chi) để làm tiếp nhưng Sở NNPTNT không đồng ý.

Việc đặt lò mổ ở xa thị trường TP.HCM cần xem xét tính hiệu quả kinh tế. Ảnh: Nguyên Vỹ

“Nếu chúng ta cứ dễ dãi cho phép các lò thủ công chỉ cần di chuyển ra ngoại thành rồi tiếp tục giết mổ thủ công sẽ phá vỡ toàn bộ tiến độ và mong muốn có nguồn thịt sạch của TP bấy lâu nay”, ông Trung cho biết.

Ông Trung cho rằng, ông cũng rất tâm tư khi nhiều lần Công ty Chế biến thực phẩm Hóc Môn gửi kiến nghị cho lò mổ thủ công hoạt động, thì một số chủ đầu tư khác lại ý kiến rằng nếu giải quyết cho lò Hóc Môn hoạt động thì họ sẽ xem xét ngừng dự án nhà máy giết mổ công nghiệp.

“Nếu đánh đổi cho một công ty làm thủ công mà mất đi cả hệ thống hiện đại đang xây dựng là một điều đáng tiếc, nên tôi vẫn kiên quyết đề xuất lãnh đạo thành phố đề nghị doanh nghiệp Hóc Môn tập trung xây dựng lò mổ công nghiệp”, ông Trung nói.

Còn về việc triển khai hệ thống giết mổ hiện đại có phần chậm trễ, ông Trung cho biết, Sở cũng đã rút kinh nghiệm, lấy ý kiến các ngành liên quan để hệ thống lại rồi cùng góp ý thêm lần nữa. Tuy nhiên, trong quá trình triển khai còn trục trặc, do áp dụng Luật Đầu tư công lại có những phát sinh mới cần giải quyết.

Bà Phạm Khánh Phong Lan – Trưởng Ban ATTP TP.HCM cũng thông tin, đơn vị này vừa nhận công văn của Sở NNPTNT, tuy nhiên, chỉ là để lấy ý kiến về đề xuất của doanh nghiệp ở Hóc Môn nói trên. Chưa hề có quyết định hay chủ trương nào về việc sẽ ưu tiên cho phép lò mổ thủ công ở Xuân Thới Thượng hoạt động trở lại. Còn nếu có cho phép thì đây cũng chỉ là biện pháp tình thế!

Là một trong những người phản đối việc Sở NNPTNT cho phép lò mổ thủ công ở Xuân Thới Thượng hoạt động, bà Nguyễn Thị Hồng Thắm, chủ cơ sở giết mổ Xuyên Á (huyện Củ Chi, TP.HCM) nêu quan điểm, bản thân bà đã kiên quyết không cho 13 hộ bị phát hiện tiêm thuốc an thần vào heo hồi tháng 10 vừa qua tiếp tục giết mổ tại lò Xuyên Á, để đảm bảo ATTP. Còn lại 8 hộ làm đúng quy trình nhưng đến nay vẫn chưa được cấp phép cho mổ lại nên phải “chạy lông bông” khắp nơi tìm chỗ giết mổ.