Giàu đạm

10 năm trồng rau má, ông Trương Văn Đẹp (Tám Đẹp), 70 tuổi, ngụ khu phố Vĩnh Phước, thị trấn Giồng Riềng, huyện Giồng Riềng (tỉnh Kiên Giang) trở nên giàu có. Ai ngờ loại rau ngon này lại giàu đạm thực vật, bán tốt, giúp ông Đẹp bỏ túi hơn 1 tỷ đồng/năm.

Đông y đã đúc kết, không nên ăn thịt trâu với củ kiệu, hẹ vì dễ phát sinh nhiệt bệnh, cũng không nên ăn với gừng vì làm hư răng.

Đối với người bị bệnh khớp, ăn uống lành mạnh giúp giảm bệnh không có gì là khó khăn. Điều quan trọng là ăn gì, tránh ăn gì và có phức tạp không. Sau đây là những lời khuyên từ các nhà dinh dưỡng lâm sàng: