Sốc nhiệt là tình trạng thương tổn nghiêm trọng do thân nhiệt quá cao (> 40 độ) cùng với những biểu hiện nhức đầu, chóng mặt, mệt mỏi, buồn nôn, chuột rút, ngất xỉu, thậm chí là đột quỵ, dẫn đến tử vong.

Theo khuyến cáo của Cục bảo vệ thực vật – Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, rau muống dẫn đầu trong nhóm rau ăn lá có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cao