Gỏi cá mai đầm Ô Loan

Một trong những điểm hấp dẫn du khách khi đến Phú Yên chính là ẩm thực. Cũng khá giống các thành phố biển du lịch ở Nha Trang, Đà Nẵng..., các món ăn hải sản tại đây rất phong phú. Tuy nhiên, ở Phú Yên còn có đầm Ô Loan với hải sản luôn tươi ngon, ngọt và đậm vị.