Gỏi cuốn

Vượt qua 421 món ăn được đề cử trong cả nước, 5 món ăn của Thành phố Hồ Chí Minh - Sài Gòn lọt Top Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam giai đoạn I-2022, bao gồm Cơm tấm Sài Gòn, bánh mì Sài Gòn, lẩu mắm, món cuốn Sài Gòn, mì xào giòn.

Với chủ đề về quê hương, Top 10 đầu bếp không chỉ lập kỷ lục Top Chef với món cuốn dài hơn 3m với 10 hương vị khác nhau, mà còn phải thực hiện món ăn mang đậm bản sắc quê nhà.

Cá ngừ được nhiều đầu bếp nhà làm gọi là "gà biển". Cá ngừ đóng hộp siêu thị nào cũng có và không cần phải học làm sang mới "bắt" được. Càng không phải đãi bôi như Nguyễn Khuyến để đổ thừa "vườn rộng rào thưa khó đuổi gà".

Việt Nam đứng đầu trong top 20 quốc gia có ẩm thực tuyệt vời nhất và được các du khách đánh gia cao với các món ăn truyền thống như phở, bánh xèo, chả cá, gỏi cuốn.

Việc ăn quá nhiều những món ngon trong những ngày Tết rất dễ gây ra cảm giác ngán, chính vì thế mà những món nộm rau củ, hải sản sau sẽ chống ngán rất hiệu quả.

Nếu các bạn đã quen với những miếng gỏi cuốn xanh mướt tại Việt Nam thì khi đặt chân lên đất Mỹ, gỏi cuốn đã được nâng tầm với nhân hoa cực xinh yêu mà vẫn ngon mê li.

Bún chả chỉ là một trong 10 món ăn tuyệt vời ở Việt Nam mà du khách nhất định phải thử, CNN nhận định

Trong giới những người yêu ẩm thực Á Đông ở Anh, cái tên Uyên Lưu không hề xa lạ trên chuyên trang ẩm thực của nhiều tờ báo, tạp chí. Cô là một blogger nổi tiếng chuyên hướng dẫn chế biến những món Việt và đã tổ chức những khóa học nấu ăn, những câu lạc bộ bữa tối Việt Nam tại nhà riêng của mình ở thành phố London. 

Chức năng đầu tiên của bánh tráng có lẽ là cuốn. Và món ăn Việt nổi tiếng trên thế giới là gỏi cuốn (spring hoặc rice paper roll), có trong các sách giới thiệu những món ăn ngon nhất thế giới.

Ngày 5.6., chiếc gỏi cuốn có độ dài 500m do gần 600 người thực đã được hoàn tất. Một kỷ lục Guiness về lĩnh vực ẩm thực đã được thiết lập trên bãi biển Ngũ hành Sơn, Đà Nẵng.