Há cảo

Bánh canh nấu cá thì tanh, nấu thịt không ra cái hồn của quê, nấu tôm là ngon nhất. Nhưng dân dã hơn cả vẫn là bánh canh nấu với dăm ba mớ tép mới xúc còn tươi...

Trong tháng 3, trang web danh tiếng về du lịch Lonely Planet sẽ giới thiệu cuốn sách "Những món ăn đường phố ngon nhất thế giới". Trong danh sách được bật mí trước có món phở và bánh mì của Việt Nam.

Phần vỏ bánh làm từ bột mì, phần ruột là bột năng trộn dầu, nhân có thêm bột dẻo. Bánh có màu trắng, ửng chút vàng đặc trưng của bánh nướng. Bánh nướng chín, thơm phức cả nhà...

Hà Nội đang trải qua những ngày mùa đông lạnh giá. Phố phường dường như vắng vẻ hơn, ấy thế nhưng khu phố cổ không vì thế mà kém sôi động...