Nếp hạt cau là giống lúa nếp đặc sản của xã Hà Lĩnh (Hà Trung – Thanh Hóa) với chất lượng gạo thơm ngon, dẻo và giàu chất dinh dưỡng đang được nhân dân đưa vào gieo cấy trên diện tích 125 ha, năng suất bình quân đạt gần 40 tạ/ha, giá trị thu nhập gấp 3 lần lúa thường.

Hà Lĩnh (Hà Trung - Thanh Hóa) là xã ở vùng bán sơn địa, có đồng chiêm trũng, trước đây việc canh tác hoàn toàn phụ thuộc vào thiên nhiên nhưng những năm gần đây nhờ xây dựng nông thôn mới, địa phương đã làm hệ thống đê bao thoát lũ ngăn đập và giữ nước, chủ động được nước chăm bón cho lúa và hoa màu cả năm. Nhờ đó, năm nay Hà Lĩnh thắng lớn với vụ mùa bội thu.