Rất nhiều các món đặc sản, sản vật núi rừng đặc trưng của 11 huyện, thành phố tỉnh Lạng Sơn cùng nhiều sản phẩm của các tỉnh bạn đã được trưng bày tại các gian hàng trong Hội thi Hương sắc ẩm thực xứ Lạng, thu hút đông đảo khách tham quan thưởng thức và mua sắm.