Khô biển
-
Vì sao loại cá này ở miền Tây tăng giá bất ngờ dù làng nào cũng thấy phơi la liệt, Tết thì chưa tới?
Còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán năm 2023, nhưng hiện nay các làng khô (chế biến cá khô các loại) ven biển Bạc Liêu, Cà Mau đang hối hả cho việc kinh doanh. -
Như thường lệ, cứ đến cận Tết, làng khô biển Cái Đôi Vàm (huyện Phú Tân, tỉnh Cà Mau) lại rộn ràng vào vụ sản xuất quan trọng nhất trong năm. Những ngày này, đi đến đâu chúng tôi cũng dễ bắt gặp hình ảnh những mẻ cá khô được phơi dưới nắng, tạo nên một khung cảnh rực rỡ sắc màu với đủ các loại khô.