Kiểm soát giết mổ

Việt Nam hiện có đàn gia súc, gia cầm lớn so với các nước khu vực Đông Nam Á, với khoảng 13.750 trang trại chăn nuôi, trong đó trang trại quy mô lớn chiếm 5,8%, quy mô vừa chiếm 31,3%, còn lại là trang trại quy mô nhỏ. Tuy nhiên, hoạt động giết mổ gia súc gia cầm trên cả nước vẫn còn nhiều khó khăn, bất cập.

Cả nước hiện có 24.858 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, trong đó có 6.756 cơ sở (27%) có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, còn lại 18.102 cơ sở (73%) không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và không được chính quyền cho phép hoạt động.