Kỹ thuật chăn nuôi

Trong khi giá lợn hơi công nghiệp đang lao dốc và xuống thấp nhất trong vòng 3 năm qua ở miền Bắc, thì các chủ nuôi, cơ sở sản xuất sản xuất thịt lợn sạch vẫn ung dung vì họ đã có được đầu ra đảm bảo.

Với mục đích sản xuất an toàn, tránh nguy cơ dịch bệnh phát sinh, ông Phạm Văn Tràng ở xã Vũ Đoài, huyện Vũ Thư (Thái Bình) đã thực hiện mô hình nuôi gà đẻ trứng theo hướng an toàn sinh học, doanh thu mỗi năm đạt 6-7 tỷ đồng.

Nhiều hộ dân tại xã Ninh Ích, thị xã Ninh Hòa (Khánh Hòa) hiện nay đã mạnh dạn chuyển đổi những ao nuôi tôm sang ương cá giống và nhiều hộ đã bỏ túi trăm triệu mỗi năm.

Tận dụng nguồn nước trên sông Cái, nhiều bà con nông dân thị trấn Diên Khánh, huyện Diên Khánh (Khánh Hòa) đã phát triển nghề nuôi cá chình. Với chi phí đầu tư ban đầu thấp, công thêm thức ăn sẵn có ngay tại địa phương và thị trường tiêu thụ mạnh nên nhiều hộ nuôi cá chình đã kiếm tiền triệu.

Sau nhiều lần thất bại, anh Vũ Ngọc Tường, chủ trang trại Ngọc Tường (thôn 3, xã Eaktur, huyện Cưkuin, Đăk Lăk) đã gặt hái thành công với mô hình nuôi lợn giống. Anh Tường khẳng định, nếu chăm sóc đúng kỹ thuật, có giống tốt chắc chắn người chăn nuôi có thể thu lãi gấp nhiều lần so với “lội ruộng”.

Vừa qua, tại tỉnh Thái Nguyên, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đã tổ chức hội thảo sơ kết dự án “Xây dựng mô hình cải tạo chất lượng đàn bò địa phương bằng kỹ thuật thụ tinh nhân tạo và vỗ béo bò thịt trong nông hộ” và dự án “Chăn nuôi trâu sinh sản quy mô nông hộ”.

Từ một nông dân nghèo, sau 26 năm gắn bó với nghề chăn nuôi ông đã mày mò lai tạo thành công giống lợn Tây có ngoại hình to, khỏe, sức đề kháng tốt, mỗi năm thu gần 10 tỷ đồng, trừ chi phí lãi 1,6 - 1,8 tỷ đồng.

Giai đoạn nuôi dê hậu bị kéo dài khoảng 4- 5 tháng đối với dê cái (từ sau khi cai sữa cho đến khi dê có chửa lần đầu) và 8-9 tháng đối với dê đực (từ sau khi cai sữa cho đến khi sử dụng dê đực để phối giống).

Trong năm 2014, Vinamilk thu mua hơn 183 triệu kg sữa, tăng 17,12% so với năm 2013. Riêng khu vực phía Bắc, Vinamilk thu mua gần 22 triệu kg sữa (mua từ hộ nông dân 14,7 triệu kg), tăng 50,1% sản lượng và 58,6% giá trị.