Kỹ thuật trồng kiệu

Vào vụ Đông, nhiều diện tích đất ruộng ở xã Vũ Muộn (huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn) thường để trống do nhiệt độ trung bình ở đây thấp hơn vùng khác từ 5-7 độ, không thể trồng cấy. Để khắc phục tình trạng trên, ngành nông nghiệp tỉnh Bắc Kạn đã đưa cây kiệu vào trồng thí điểm tại xã Vũ Muộn.

Thành quả từ cây kiệu mang lại trong những ngày vừa qua đã phần nào giúp cho nông dân trồng kiệu ở Cam An Nam, huyện Cam Lâm thêm sung túc hơn.

Củ kiệu được tiêu thụ nhiều nhất vào những ngày Tết và là món ăn kèm hấp dẫn của người Việt. Chính vì đó mà thời gian gần đây nông dân trên địa bàn Khánh Hòa đã chú trọng vào trồng kiệu.