Lẩu thả Phan Thiết
-
Lẩu thả thực ra ban đầu có tên gỏi thả. Người Phan Thiết có món đặc sản gỏi cá rất đặc biệt, với 2 cách ăn, là ăn khô và có nước. Món gỏi cá nhưng ăn có nước sốt được gọi là gỏi thả, và sau này biến tấu thành lẩu thả. -
Ở Phan Thiết có đặc sản tên nghe buồn cười vốn là món “nhà nghèo”, nay là đặc sản nhất định phải thử
Với những nguyên liệu dân dã, người dân Phan Thiết đã sáng tạo ra một món lẩu đặc biệt tên nghe sẽ khiến nhiều người phì cười nhưng nó lại khiến nhiều du khách say mê. Đó là đặc sản: Lẩu thả -
Nhiều người nói vui: Đi du lịch Bình Thuận mà không ăn lẩu thả Phan Thiết thì y như đi Quảng Nam mà không ăn mỳ quảng, hay đi Hà Nội mà không ăn phở, đi Huế không ăn bún bò…