Lấy mật | Dân Việt

Chuyện lạ Điện Biên, làm chuồng xinh dụ một con động vật từ rừng về vườn ở, ai ngờ lại "trúng đậm"

Bà con người dân tộc Thái ở bản Khá, phường Nam Thanh, thành phố Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên có cách nuôi ong rất độc đáo là làm tổ xinh xinh đặt trong vườn rồi cho ong rừng về ở để khai thác mật.

Về U Minh Hạ săn “lộc rừng” đặc sánh, bán chơi cũng có tiền triệu

Vào những ngày đầu năm, những người thợ ăn ong (gác kèo ong lấy mật) ở rừng tràm U Minh Hạ (Cà Mau) lại tất bật với công việc của mình. Từ khoảng tháng 10 đến tháng 3 âm lịch là chính vụ ăn ong, mật có màu vàng ươm, sánh đặc, thơm ngon nhất năm.

Độc đáo cách nuôi ong lấy mật của người Cơ Tu

Người Cơ Tu vốn không biết nuôi ong như các dân tộc khác. Để có mật ong, họ thường vào rừng, nhất là khu vực có nhiều hoa để chọn thân một số cây rừng thích hợp rồi đục trong thân cây làm bọng và đậy nắp lại, chừa lỗ cho ong ra vào, mà người Cơ Tu gọi là c’roót.