Loại cua đắt sắt ra miếng

Nhiều người thắc mắc dù có mức giá vô cùng đắt đỏ nhưng những loại cua như: cua hoàng đế, cua Úc Tasmania và cua lông Thượng Hải vẫn được giới nhà giàu Việt lùng mua thưởng thức. Vậy vì sao lại có chuyện như vậy?