Giới nhà giàu Việt Nam thi nhau tìm mua 3 loại cua đắt đỏ kinh hồn vì lí do này

Việt Nam là nước có nguồn thủy hải sản rất phong phú, trong đó, cua nước ngọt và cua biển có đến cả chục loại, giá dao động từ 100.000 đồng cho đến cả triệu đồng/kg. Thế nhưng, khoảng hai năm gần đây, nhà giàu Việt Nam còn đua nhau săn mua các loại cua hiếm và giá đắt đỏ nhất thế giới về ăn. Trong đó, có loại cua trọng lượng khủng, có loại dài cả mét hay loại tí hon,... giá lên tới vài chục triệu đồng.

Dưới đây là 3 trong số những loại cua có giá đắt đỏ thường xuất hiện trong mâm cơm của nhà giàu Việt:

1. Loại cua hoàng đế

Từ lâu, cua hoàng đế được biết đến là loại hải sản giàu dinh dưỡng bậc nhất được ví như “cua nhà giàu” bởi mức giá vô cùng đắt đỏ. Còn nhớ vào năm 2017, bên cạnh loại tôm hùm Alaska có trọng lượng khủng lên tới vài cân mỗi con, dân Việt còn xôn xao với loại cua khủng cả về trọng lượng và chiều dài với cái tên cua hoàng đế Alaska - một loài cua nổi tiếng ở Canada và Mỹ.

Sở dĩ được gọi là cua khủng vì trọng lượng trung bình của mỗi con cua này ở mức từ 2,5-4 kg/con, thậm chí có con nặng tới 4,5-5kg. Đặc biệt, chiều dài của cua hoàng đế lên tới cả mét.

Tại Việt Nam, cua hoàng đế hiện có giá từ 1,9 - 2,8 triệu đồng/kg, tùy loại. Theo đó, mỗi con cua hoàng đế ước tính có giá khoảng 4 - 8 triệu đồng. Ảnh: Hieuhaisan

 Cua hoàng đế được đánh bắt tại vùng biển sâu và lạnh ở biển Bắc Thái Bình Dương, vùng biển Alaska, trọng lượng khoảng từ 2kg - 4kg. Tuy nhiên, một số chủ cửa hàng tiết lộ, dù cua có trọng lượng khủng, song có những khách đặt hàng với khối lượng 2-3 con/lần về làm tiệc. Theo đó, cua hoàng đế liên tục “cháy hàng” bởi được giới nhà giàu chuộng mua về ăn. Ảnh: Daohaisan 

2. Loại cua Úc khổng lồ Tasmania

Có hình dạng giống cua biển ở Việt Nam với đặc điểm cặp càng to khủng, nhưng trọng lượng của loại cua có tên Tasmania ở Úc lại có trọng lượng gấp cả 10-20 lần cua biển Việt. Theo đó, loại cua Úc này được xếp vào loại cua có trọng lượng to nhất trên thế giới khi có những con nặng tới 10kg/con. Loài cua này sống ở vùng biển phía Nam của Australia. Ảnh: Haisanphuongnam 

Tương ứng với độ khủng của con cua, giá cua Úc cũng thuộc diện siêu đắt đỏ khi một con nhỏ nhất khoảng 3kg đã có giá gần 20 triệu đồng, còn con nặng 8kg giá lên tới gần 60 triệu đồng. Ảnh: Haisanhoanggia 

Theo giới buôn bán cua Úc, mặc dù ăn một con cua loại này hết cả mấy chục triệu đồng, nhưng khách thuộc giới nhà giàu Hà thành lại rất thích vì ngoài là loại hải sản mới lạ, thịt cua Tasmania cũng rất hấp dẫn. Ảnh: Haisanhoanggia 

3. Loại cua lông

Không có trọng lượng khủng như cua Úc hay cua Alaska, thậm chí còn nhỏ hơn cả cua biển Việt Nam, song loại cua lông Thượng Hải lại có giá cực kỳ đắt đỏ, được mọi người đua nhau săn mua về ăn. Cua lông Thượng Hải nằm trong top những loại cua ngon nhất thế giới với gạch béo đặc trưng mà không có loại cua nào có thể sánh được. Ảnh: Hieuhaisan 

 Điểm đặc biệt của loại cua này là trọng lượng nhỏ, chân có lông, khi hấp chín lên ăn thấy thịt cua chắc, gạch cua vị béo ngậy đặc biệt. Cua lông bán trên thị trường hiện nay là cua đặc sản nhập từ Hồng Kông, Thượng Hải, chia thành nhiều loại tùy trọng lượng. Ngoài ra, giá cua đực, cua cái cũng chênh nhau ít nhiều vì chất lượng thịt của cua đực ngon hơn cua cái (cua đực thịt nhiều gạch ít, cua cái thịt ít gạch nhiều). Ảnh: Haisanhoanggia

 Khi nhập về Việt Nam, cua lông Thượng Hải được rao bán từ 900.000 đến 1,2 triệu đồng/kg. Ảnh: Haisanhoanggia