Loại rau má

Rau má, loại rau quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, từ lâu đã gắn bó với đời sống của người dân quê hương như một món quà tự nhiên quý giá. Được ví như "sâm xanh" của đồng quê, loại rau này không chỉ mang đến hương vị mát lành trong những ngày hè nóng bức mà còn là một "bảo bối" cho sức khỏe.

Những ngày nắng nóng đỉnh điểm này, người dân xã miền núi Tiến Thành, huyện Yên Thành (Nghệ An) lên đồi đào rau má về bán cho thương lái, thu về hàng trăm nghìn đồng/ngày. Nhu cầu sử dụng rau má trong mùa hè tăng cao, nên rau má tươi có bao nhiêu cũng tiêu thụ hết.