Lòng lợn

Người đàn ông nhập viện với các biểu hiện viêm màng não, trước đó đã ăn lòng lợn, nghi nhiễm liên cầu lợn.

Lòng lợn được chế biến thành nhiều món hấp dẫn song một số người được khuyến cáo không nên ăn, tránh ảnh hưởng tới sức khoẻ.

Để làm sạch lòng già heo chỉ dùng muối, giấm thôi sẽ không thể làm sạch, hãy thêm 1 thìa này đảm bảo lòng sạch bóng, không bị tanh, hôi.

Thật bất ngờ khi nước này lại giúp khử mùi hôi cũng như làm lòng lợn sạch hơn.

Đối với nhiều người dân, trong đó là cánh mày râu rất thích thú món lòng lợn. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đây là món ăn vô cùng nghèo nàn chất dinh dưỡng và không tốt cho sức khoẻ nếu sử dụng nhiều.

Muốn lòng non không bị hôi, khi luộc lên trắng giòn sần sật như ngoài hàng thì chắc chắn phải sử dụng tới 2 nguyên liệu rẻ tiền sau.

Làm sạch lòng lợn là phần khó nhất và phiền phức nhất khi chế biến các món ăn liên quan đến ruột heo. Tuy nhiên, với công thức dưới đây, bạn sẽ thấy việc làm sạch lòng lợn vô cùng dễ dàng.

7,5 tấn các sản phẩm từ lợn và lòng già nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi vừa bị Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 8, Cục QLTT TP.Hải Phòng phát hiện và ngăn chặn kịp thời. Ngay sau đó, lô hàng được tiêu hủy để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng và an toàn vệ sinh môi trường.

Cũng là lòng lợn, nhưng đoạn lòng này được bán với giá lên đến 1,5 triệu đồng/kg, nhưng cực kỳ khan hiếm, không phải có tiền thì mua được.

Cũng với những thành phần quen thuộc như tiết và mỡ lợn nhồi vào bộ lòng, nhưng liệu món dồi lợn của người Tây làm có hương vị khác nhiều so với kiểu của người Việt hay không?