Mắm cá thia lia

Giữa cánh đồng cỏ năn mênh mông xanh ngát của vùng bưng biền Đức Huệ, tỉnh Long An có một loài cá sinh sống từ xưa nay như một thứ “lộc trời ban” cho người dân vùng này. Đó là cá lia thia.

Tỉnh Long An có nhiều đặc sản như đậu phộng Đức Hòa, bánh in Long Hựu, cốm ngò Cần Giuộc,... trong đó, phải kể đến mắm cá lia thia. Mắm cá thia lia là món ăn dân dã, quen thuộc đã trở thành đặc sản của người dân bưng biền Đức Huệ.