Mắm cáy Hải Dương

Từng gặt hái nhiều thành công trong lĩnh vực kinh doanh nhưng anh Phạm Tiến Dư ở xã Kim Liên (Kim Thành, Hải Dương) vẫn luôn ấp ủ hoài bão xây dựng một thương hiệu nông sản từ chính sản vật quê hương. Món đặc sản mắm cáy Hải Dương đã mang về cho anh nguồn thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Anh Phạm Tiến Dư, xã Kim Liên, Kim Thành (Hải Dương) đã từ bỏ công việc kinh doanh ổn định để gây dựng thương hiệu mắm cáy trên chính quê hương mình.

Từ đầu hè, người Hải Dương đã dậy sớm đi bắt cáy ven các bãi soi, bãi bồi về làm thành loại mắm đặc sản thơm ngon.