Trong một chuyến về công tác nơi bản người Mông ở huyện miền núi Kỳ Sơn, tôi được thết đãi món sâu măng đặc sản núi rừng. Món ăn được chế biến đơn giản, chỉ cần bỏ sâu vào chảo rang lên nêm tý bột gia vị và vài sợi lá chanh là đã có ngay món nhắm rượu ngon lành.