Món vịt

Nếu như đã quá quen thuộc với vịt nướng, vịt quay,... thì các bạn có thể thử kho thịt vịt củ cải muối cho mâm cơm gia đình vào những ngày mùa đông lạnh.

Thịt vịt có mùi đặc trưng nếu không biết cách sơ chế sẽ rất khó ăn. Bởi vậy nhiều người vẫn thắc mắc vì sao mình nấu lại không được ngon như ngoài nhà hàng.

Món vịt khìa nước dừa được chế biến mộc mạc, hương vị tự nhiên, như tính cách người dân miền Tây chân chất.

Món vịt đã thành một món ăn khoái khẩu của tôi từ khá lâu. Còn nhớ ngày này năm đó, trong lần về miền quê Hà Tây cũ (nay thuộc Hà Nội), tôi đã được gia đình người bạn học đãi món vịt cỏ nướng than thơm phức.