Mù tạt

Nói đến Dijon, ta thường cảm thấy vị cay thơm nồng xốc lên mũi của nước xốt mù tạt óng vàng. Đây là đặc sản trứ danh của địa phương. Bên cạnh nền công nghiệp rất phát triển, vẫn có nhiều gia đình còn bảo tồn mô hình sản xuất thủ công truyền thống, với những thương hiệu nổi tiếng như Fallot, Maille, Reine de moutarde.

Dầu mù tạt được chiết xuất từ hạt mù tạt. Hạt mù tạt không chỉ giàu các thành phần chống viêm, chống khuẩn mà còn rất dồi dào omega-3, omega-6, vitamin E, chất chống oxy hóa, chống viêm... và nhiều dưỡng chất quan trọng khác.

Loại củ “đắng lè, cay cực mạnh lên đến tận óc” hiện không chỉ đang được bán với mức giá trên trời: khoảng 2 triệu đồng/kg mà còn được coi là "thần dược" có khả năng ngăn ngừa ung thư.

Ngoài ra, sự thật về những tuýp wasabi trong các nhà hàng cũng bất ngờ được tiết lộ.

Những nghiên cứu mới cho thấy có nhiều loại thảo mộc, gia vị và hương liệu có những công dụng tuyệt vời như chống trầm cảm, sưng viêm, viêm khớp và còn giúp đốt cháy mỡ bụng.

Hàng nghìn lon ngô hạt và tuýt mù tạt được sản xuất tại Trung Quốc nhưng đã được dán nhãn mác ghi xuất xứ tại Mỹ, Nhật Bản vừa được lực lượng chức năng TP.Hà Nội phát hiện, thu giữ.

Việc tạo kiểu trên tóc đã ảnh hưởng ít nhiều đến sự phát triển của tóc, thậm chí để lại những tổn hại lâu dài như xơ rối, rụng và chẻ ngọn. Với những mẹo nhỏ sau đây, bạn có thể tự tin nuôi dưỡng một mái tóc chắc khỏe như mong muốn.

Món ăn nhiều hương vị nồng đượm và đủ chất này sẽ rất phù hợp với những người đang thực hiện chế độ giảm cân.

Thế giới sẽ sớm được biết sự thật trong bản báo cáo về vũ khí hóa học ở Syria mà Tổng thư ký Liên hợp quốc Ban Ki Moon sẽ công bố hôm nay (16.9).

Bạn có thể tạt qua các siêu thị để mua khoai tây tím và thịt xông khói để chế biến món salad vô cùng hấp dẫn này nhé.