Mực tươi

Trời dần về khuya cũng là lúc hàng trăm người dân cùng du khách đổ về chợ hải sản ở bãi biển Kỳ Ninh (TX Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh) háo hức chờ đợi thuyền câu mực của các ngư dân trở về.

Việc được hưởng ưu đãi thuế quan 0% đã giúp Việt Nam tăng xuất khẩu mực, bạch tuộc tươi/sống và đông lạnh sang thị trường Hàn Quốc. Hiện, Hàn Quốc chủ yếu nhập khẩu từ Việt Nam bạch tuộc cắt đông lạnh, bạch tuộc nguyên con làm sạch đông lạnh, mực khô lột da, mực shushi đông lạnh...

Hàng chục tàu cá của ngư dân xã Tiến Thủy, huyện Quỳnh Lưu (Nghệ An) vừa cập cảng với hàng tấn mực nháy tươi rói. Sau khi trừ chi phí, mỗi ngư dân thu nhập 2 - 3 triệu đồng/chuyến.

1kg mực tươi có giá 40-100.000 đồng thường xuyên cháy hàng vì nhu cầu của thực khách rất lớn. Tại các quán ăn, nhà hàng ven biển thì mực là ưu tiên số 1 của khách hàng.