Mực xà

Sau nhiều ngày lênh đênh trên biển, những tàu câu mực trở về bờ với sản lượng mỗi chiếc lên đến vài chục tấn, mang lại khoản thu nhập "khủng" cho ngư dân một xã biển ở Quảng Ngãi.

Sau 3 tháng vươn khơi, tàu câu mực của ngư dân Nguyễn Tỵ, ở thôn Mỹ Tân, xã Bình Chánh (huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) trở về với gần 20 tấn mực xà. Khi hay tin thương lái thu mua mực xà tại tàu với giá bình quân 175.000 đồng/kg, ông Tỵ và anh em bạn biển rất phấn khởi.

Không đâu như làng biển Tam Giang (huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam), toàn xã có 48 phương tiện khai thác xa bờ thì có đến 45 chiếc khai thác mực khơi. Mực xà khô mặn mòi mùi vị biển khơi là sản phẩm hàng hóa xuất khẩu đặc trưng, nhiều năm qua đã mang về những đồng tiền tươi cho ngư dân.

Trên các trang chợ mạng chuyên về hải sản, mực xà đại dương gần đây bỗng nhiên sốt và được nhiều người tìm mua bởi "độc, lạ", mà giá cũng chỉ xấp xỉ 100 ngàn/kg.

Đánh bắt trở về nhưng giá mực quá thấp khiến nhiều tàu cá Quảng Nam chấp nhận ghim hàng chờ giá lên.

Mực xà là một loại thực phẩm của Việt Nam trước đây được Trung Quốc ưa chuộng và nhập khẩu rất nhiều. Tuy nhiên việc chúng ta xuất khẩu chủ yếu qua đường tiểu ngạch đã dẫn đến hậu quả rằng gần đây, Trung Quốc muốn truy xuất nguồn gốc mực xà và yêu cầu xuất khẩu qua đường chính ngạch. Chính điều này đã gây ra việc ồn ứ tại kho hàng tấn mực, không thể tiêu thụ.

Ngành Nông nghiệp Quảng Nam cho rằng, lâu nay thị trường trong nước không tiêu thụ mực xà, chủ yếu xuất sang Trung Quốc và Thái Lan. Nay muốn xuất khẩu được cần phải có tem truy xuất nguồn gốc.

Giá mực xà hiện lên đến 210.000 đồng/kg khô, cao hơn gấp 3-4 lần so với những năm trước. Ngư dân Bình Sơn (Quảng Ngãi) đang vui như hội.