Nam sách

Trồng nấm hữu cơ bằng bã cà phê đã mở ra cơ hội mới cho một trung tâm dịch vụ người khuyết tật của doanh nghiệp (DN) Windarring ở TP Castlemaine, bang Victoria – Úc sau khi công việc giúp họ kiếm tiền trước đó là photocopy bị đóng cửa.

“Sau gần 1 năm đưa vào xây dựng và hoạt động, nhà máy sản xuất và đóng gói nấm kim châm theo công nghệ Nhật Bản đã có công suất 1,5 tấn nấm/ngày. Theo công nghệ của Nhật, cây nấm làm ra sạch đến mức có thể ăn sống được và đủ tiêu chuẩn để xuất khẩu vào châu Âu”.

Hơn chục năm nay, cứ vào dịp cận tết, ông Trần Xuân Quyền ở xã Nghĩa Hùng, huyện Nghĩa Hưng (Nam Định) lại tất bật với công việc chăm sóc nấm sạch để chuẩn bị phục vụ cho các “thượng đế” ăn tết, nhờ đó mà dịp Tết sắp tới gia đình ông "bỏ túi" hơn 600 triệu đồng.

Tốt nghiệp cử nhân sinh học, Diệu Lộc trở về quê hương, khởi nghiệp cùng cây nấm bào ngư và thu lời gần 400 triệu đồng/năm. Để giám sát được nhiệt độ, độ ẩm cũng như điều chỉnh được lượng nước tưới Lộc cùng cộng sự đã nghiên cứu thành công “Hệ thống giám sát và tưới nước tự động cho nhà nấm, nhà lưới”.

Sáng 8.8, trên mạng Facebook truyền đi một thông tin chóng mặt, ghi lời phê của Phó Chủ tịch UBND xã An Bình (Nam Sách, Hải Dương) vào sơ yếu lý lịch của một sinh viên vừa tốt nghiệp đại học rằng: “Bản thân và gia đình chưa chấp hành và thực hiện tốt quy định của địa phương”.

Chỉ với 5.000m2 đất, anh Hòa xây dựng được trang trại nấm sạch, mỗi tháng sản xuất hơn 4.000kg sản phẩm, trừ chi phí còn lãi 40 triệu đồng. Cũng nhờ thành tích này, anh là chủ nhân của giải thưởng Lương Định Của năm 2016.

Bị cho là “điên” khi dám vay hàng trăm triệu đồng mở trại trồng nấm ở nơi “xó núi”, nhưng rồi chàng trai trẻ Đàm Văn Bình (SN 1994) ở thôn Hạ Lý, xã Châu, huyện Quảng Trạch (Quảng Bình) đã gặt hái thành công, thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Từ việc hàng tháng phải mua nấm, ông Nguyễn Quốc Hương, Chủ tịch HĐQT HTX sản xuất nấm sạch và Kinh doanh nông nghiệp Tuấn Linh, xã Sơn Lộc, huyện Bố Trạch (Quảng Bình) nảy sinh ý tưởng tự trồng lấy nấm cho người nhà uống để đỡ tiền chi phí, sau đó phát triển dần lên thành HTX bán cho người dân trong vùng.

Không nằm trong danh sách những địa phương về đích xây dựng nông thôn mới giai đoạn 1 nhưng với sự sáng tạo của ông Nguyễn Xuân Thảo chủ tịch xã, Thanh Quang đã hoàn thành mục tiêu.

Không phụ sự tận tay gieo ươm và cần mẫn chăm sóc của nữ kỹ sư 8X mang tên của loài chim “tiên” là Lê Công Hạc, vườn nấm đủ màu vàng, trắng, xám... ở xứ Quảng làm những ai tận mắt thấy không khỏi thích thú.