Ngộ độc botulinum do ăn pate chay

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Dương đã có báo cáo sơ bộ về chùm ca ngộ độc botulinum sau khi ăn bún riêu chay khiến 1 người tử vong, 5 người nguy kịch.

Sau khi được truyền huyết thanh kháng độc tố do các bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai mang vào đêm 25/3, hai bệnh nhân nghi ngộ độc pate chay đã có những chuyển biến sức khỏe theo hướng tích cực.

Chiều 25/3, Sở Y tế TP.HCM đã có thông tin nhanh về chùm ca bệnh nguy kịch, nghi do ngộ độc thực phẩm pate chay.