Ngó khoai

Đây là loại rau từng gắn với tuổi thơ 8X, 9X nay bỗng “lột xác” thành đặc sản được nhiều chị em ưa chuộng ở thành phố.

Loại rau này bạn có thể nấu đủ món canh chua mà món nào cũng ngon, hấp dẫn, ăn một lần nhớ mãi.

Ngó khoai (hay còn gọi là dãi khoai) là phần thân mọc dài ra ở phía gốc của cây khoai môn.

Vài năm trở lại đây, trồng khoai lấy ngó trở thành nghề mới, cho thu nhập cao tại xã Lê Hồng, huyện Thanh Miện (Hải Dương).

Khoai lấy ngó là một giống cây trồng mới có xuất xứ từ Thái Lan đang được nhân ra diện rộng tại một số vùng thuộc ĐBSH. Tại tỉnh Hải Dương, khoai lấy ngó đang phát triển ở một số huyện như Thanh Miện, Nam Sách, Thanh Hà...

Vốn trước kia bản Tà Vờng ở cách địa điểm hiện tại hơn 2km phía sâu trong núi, bên kia con suối Tà Leng.

(Dân Việt) - Cụ ơi, chúng cháu là hậu sinh, không được đi hát ca trù như các cụ ngày xưa, cũng như các cụ bây giờ không hiểu karaoke nó… ngô khoai ra sao. Ca trù hay lắm à?