Nha đam ninh thuận

Bốn món ăn đặc sản mang hương vị đặc trưng của miền nắng gió ven biển Ninh Thuận- Bình Thuận chính thức lọt Top 100 món ăn và đặc sản quà tặng nổi bật do tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa công bố.

Nhiều mặt hàng nông sản tăng giá gấp đôi vào thời điểm trước tết Nguyên đán Tân Sửu 2021, nhờ đó nhiều hộ nông dân dự kiến thu lãi lớn, phấn khởi đón tết đến xuân về.

Những năm gần đây, cây nha đam đang cuốn hút nhiều nhà nông tham gia trồng bởi chi phí đầu tư ít, lợi nhuận cao và được xem là cây chịu hạn ở vùng đất nắng gió Ninh Thuận. Nhờ trồng nha đam-loài cây "ưa nắng ngại mưa" mà nhiều gia đình đổi đời. Trồng nha đam đang là mô hình làm giàu ở nông thôn Ninh Thuận.

Ninh Thuận là vùng đất được nắng gió, khô hạn. Tuy nhiên chính sự khắc nghiệt ấy đã tạo nên những nông sản có giá trị kinh tế cao. Không chỉ có nho, táo, hiện nay cây nhà đam cũng đang hồi sinh những vùng đất khô cằn, nắng cháy.