Nhút Thanh Chương

Với nguyên liệu đơn giản nhưng nhờ bàn tay khéo léo của người dân xứ Nghệ đã tạo ra món ăn ngon.

Ta có thể đi nhiều nơi, thưởng thức nhiều món nhưng không nơi đâu bằng quê nhà, không món nào có sức lay động bằng món ăn đã nuôi dưỡng ta từ ngày còn bé. Vậy nên, dù ở đâu hễ thấy đặc sản Nhút là nhớ về quê hương, nhớ về mảnh đất “nhút mặn cà chua” - xứ Nghệ.

Nghệ An không chỉ là vùng đất có nhiều danh lam, thắng cảnh mà còn thu hút du khách bởi ẩm thực nức tiếng gần xa. Ẩm thực Nghệ An giản dị, sạch lành, nhưng qua thời gian, vị ngon khó cưỡng ấy đã được nâng tầm thành đặc sản, là món quà không thể thiếu trong hành trình trở về của mọi du khách.