Hồi mới sang, người nhà dẫn tôi đi chợ châu Á và các nhà hàng mang tên Việt để được thưởng thức và có cơ hội trải nghiệm ẩm thực Việt.

Mỗi làng nghề đều có một sản phẩm nước mắm mang hương vị riêng của mỗi vùng đất, các sản phẩm nước mắm này đều rất quen thuộc với người tiêu dùng bởi đã tồn tại hàng trăm năm qua.

Lần đầu tiên, nước mắm truyền thống cùng hạt gạo ngon sát cánh với nhau trong một phiên chợ Tết. Đặc biệt, khách đến hội chợ có trải nghiệm thú vị và độc đáo khi được ăn thử cơm gạo trắng nấu ngay tại chỗ trộn nước mắm cá cơm.

Hàng trăm năm nay, làng biển Mỹ Quang, xã An Chấn, huyện Tuy An (Phú Yên) đã được biết đến là nơi có những nhà thùng nước mắm cá cơm nức tiếng.

Đầu bếp trên toàn thế giới đang tán tụng hương vị đặc biệt của nước mắm được cung cấp bởi một đơn vị sản xuất gia đình mang tên Red Boat, báo The Economist viết.