Nước mắm

Cá kèo sống tươi đem kho thì thịt cá mới giữ được vị ngọt và mềm mãi. Lại gắp con tép trong trái dừa chấm vào muối ớt, đưa vào miệng cùng với một cọng rau răm. Vị ngọt của biển dạt dào trong miệng...

(Dân Việt) - Bình Định là tỉnh có “mật độ” tỷ phú cao ở miền Trung. Trong đó, rất nhiều người đã dựng nghiệp từ nguồn vốn vay của Agribank, mà điển hình là ở xã Tam Quan Bắc (Hoài Nhơn).

(Dân Việt) - Ông Võ Văn Đại – Giám đốc Công ty Nước mắm Vạn Phần cho biết, công ty được thành lập năm 1947, tiền thân là Trạm Hải sản Diễn Châu. Năm 2012, công ty đã sản xuất được 1 triệu lít, doanh thu 10 tỷ đồng.

Đã có rất nhiều thương hiệu Việt nổi tiếng bị nước ngoài "đánh cắp" nhưng chỉ có một số ít doanh nghiệp thành công trong việc đòi lại thương hiệu. Rất nhiều thương hiệu Việt đã bị mất trắng.

Dân Việt - Trong những ngày đầu xuân, ngư dân các xã ven đầm Ô Loan (huyện Tuy An, Phú Yên) gồm An Cư, An Hải, An Hòa, An Ninh Đông và An Hiệp, hân hoan được mùa tôm đất, kiếm thu nhập cao.

BẠN ĐỌC LÀM BÁO - Đón xuân với thịt mỡ, dưa hành đã là nét ẩm thực của người dân Việt Nam khi xuân về tết đến.

(Dân Việt) - Ngày 31.1, Đội Quản ý thị trường số 2, thị xã Thuận An phối hợp với các cơ quan chức năng kiểm tra khu nhà trọ tại khu phố Bình Đáng, phường Bình Hòa, thị xã Thuận An.

(Dân Việt) - Ngày 28.1, tại Hà Nội đã diễn ra lễ khai mạc Hội chợ Xuân 2013 tại Trung tâm Triển lãm Giảng Võ (diễn ra từ ngày 28.1.2013 đến 7.2.2013).

Chịn xồm là món thịt chua của người Thái (Nghệ An). Thịt ăn kèm rau gia vị, chấm nước mắm rất ngon.

(Dân Việt) - UBND huyện Hoài Nhơn đã tổ chức lễ công bố Giấy Chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể “Nước mắm truyền thống Tam Quan”.