ốc lể

Chẳng phải cao sang mỹ vị gì, nhưng thứ đặc sản bình dân này lại trở thành nét ẩm thực độc đáo ở miền Trung

Có những thức bình dân lại trở thành niềm thương da diết. Như cái món ốc lể, chẳng phải cao sang mỹ vị gì, rứa mà cứ miên miên gắn bó với người dân miền Trung tự bao giờ rồi trở thành một nét ẩm thực độc đáo.
Ở biển Đà Nẵng dân đi thụt lùi để bắt con đặc sản bé tí này, mỗi ngày cũng bỏ túi tiền triệu

Những ngày sau Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 cũng là lúc vào mùa ốc gạo (ốc lể, ốc ruốc). Nhiều ngư dân trên địa bàn thành phố Đà Nẵng phấn khởi ra biển từ sáng sớm để hành nghề đi thụt lùi cào ốc gạo. Nhờ ngâm mình dưới nước biển lạnh, mỗi ngư dân đã đút túi cả triệu đồng mỗi ngày.