Ong rừng

Từ một sản phẩm nông sản OCOP 4 sao, trải qua quy trình sản xuất khép kín, tiêu chuẩn xuất khẩu, sản phẩm mật ong rừng của Hợp tác xã Green Life, xã Hợp Tiến (huyện Kim Bôi, tỉnh Hòa Bình) đã bán thành công sang thị trường Hàn Quốc, Vương quốc Anh.

Mùa này, ở vùng Bảy Núi (tỉnh An Giang) trăm hoa đua nở. Những chú ong thợ cần mẫn đua nhau xây tổ, tìm hoa rừng hút mật ngọt dự trữ.

Tận dụng cánh rừng đang được bảo tồn tại núi Sóc, bà Trương Thị Nụ (xã Phù Linh, huyện Sóc Sơn, thành phố Hà Nội) đã nuôi ong rừng và phát triển sản phẩm mật ong rừng, mang lại nguồn thu lên tới hơn nửa tỉ đồng mỗi năm.

Bà con người dân tộc Thái ở bản Khá, phường Nam Thanh, thành phố Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên có cách nuôi ong rất độc đáo là làm tổ xinh xinh đặt trong vườn rồi cho ong rừng về ở để khai thác mật.

Hiện nay, ở một số ngôi làng vùng chân núi Himalaya, người thuộc bộ tộc Gurung đã thu thập mật ong rừng ở chân núi Himalaya trong nhiều thế kỷ. Họ mạo hiểm cả mạng sống để đi thu hoạch từng giọt mật quý giá của loài ong mật lớn nhất hành tinh.

Chào bạn, ta gặp lại nhau. Hôm nay, tôi mang đến bạn cuốn sách "Ong rừng" của tác giả Phan Đức Nhạn.

Thời gian gần đây ở các địa phương của Phú Yên, ong mật tự nhiên xuất hiện nhiều. Ở thành phố, ong làm tổ ngay cạnh cục nóng máy lạnh. Còn ở vùng nông thôn, ong làm tổ sau mé hè, vườn mít…

Tại xã Trường Sơn (huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình), có một phụ nữ lấy mật bất cứ tổ loài ong rừng hung dữ nào cũng không bị đốt.

Mỗi độ cuối mùa khô, đầu mùa mưa, khi thiên nhiên bắt đầu đánh dấu sự chuyển mình bằng những loài hoa khoe sắc thì đó cũng là mùa những con ong thợ tất bật xây nên những khoang mật đầy ắp, vàng ươm.

Những người đàn ông sống ở khu vực đồi núi tỉnh Hà Tĩnh rủ nhau mang những chiếc chang vào rừng để bắt những đàn ong rừng mang về nhà nuôi lấy mật. Công việc vừa thỏa mãn niền đam mê nuôi ong rừng vừa mang lại thu nhập cho gia đình.