Phế phụ phẩm nông nghiệp

Hàng năm, phần sinh khối phụ phẩm nông nghiệp từ các cây trồng chính có thể cung cấp khoảng 43 triệu tấn phân hữu cơ; 1,8 triệu tấn đạm urê; 1,6 triệu tấn supe lân đơn và 2,2 triệu tấn kali sulfat. Con số khổng lồ này nhằm bù đắp lại dinh dưỡng cho đất từ phụ phẩm nông nghiệp đang bị bỏ phí.

Mỗi năm, Việt Nam có trên 156 triệu tấn phụ phẩm nông nghiệp từ quá trình sản xuất, chế biến nông, lâm, thủy sản. Nếu được đầu tư, chế biến số phụ phẩm này sẽ tạo ra nhiều sản phẩm hữu ích, tăng thêm thu nhập cho nhà nông và giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Trung bình mỗi năm cả nước có gần 157 triệu tấn phế phụ phẩm nông nghiệp. GS. Võ Tòng Xuân cho rằng phế phụ phẩm nông nghiệp cũng qúy như vàng nhưng còn lãng phí quá nhiều.

Các nhà khoa học tại Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN (Sở KH&CN Hà Tĩnh) đã nghiên cứu, hoàn thiện quy trình sản xuất giá thể trồng rau sạch và hoa hồng từ các phụ phế phẩm nông nghiệp.