Phụ phẩm nông nghiệp

Chăn nuôi trâu, bò là một thế mạnh, nhất là ở các xã vùng cao. Huyện Phù Yên (Sơn La) chủ động triển khai các biện pháp phòng chống đói, rét cho đàn gia súc.

Quá trình sản xuất nông nghiệp hiện đang tạo ra một lượng phế, phụ phẩm rất lớn; gây nguy cơ ô nhiễm môi trường và lãng phí nguồn chất hữu cơ. Nguồn tài nguyên này nếu được khai thác, sử dụng tốt không chỉ đem lại hiệu quả kinh tế mà còn góp phần bảo vệ môi trường và giảm phát thải khí nhà kính.

"Việc sử dụng, chế biến phế phụ phẩm nông nghiệp hiện nay vẫn còn chưa đồng bộ, hiệu quả, lãng phí rất lớn. Trong khi nếu khai thác tốt "mỏ vàng" phụ phẩm nông nghiệp, chúng ta có thể thu về hàng tỷ USD" - Thứ trưởng Bộ NNPTNT Trần Thanh Nam cho biết.

Hàng năm, phần sinh khối phụ phẩm nông nghiệp từ các cây trồng chính có thể cung cấp khoảng 43 triệu tấn phân hữu cơ; 1,8 triệu tấn đạm urê; 1,6 triệu tấn supe lân đơn và 2,2 triệu tấn kali sulfat. Con số khổng lồ này nhằm bù đắp lại dinh dưỡng cho đất từ phụ phẩm nông nghiệp đang bị bỏ phí.

Trang trại của bà Phạm Thị Duyên ở thôn 12, xã Đông Sơn, TP Tam Điệp (tỉnh Ninh Bình) sớm từ bỏ thức ăn công nghiệp và tìm nhập các nguồn nguyên liệu như ngô, đỗ tương... kết hợp ủ men vi sinh phối trộn thành loại thức ăn có độ đạm cao không khác gì cám công nghiệp, nhưng giá thành vẫn thấp hơn từ 15 - 30%.

Một loạt doanh nghiệp lớn ngành chăn nuôi vừa thông báo tiếp tục tăng giá thức ăn chăn nuôi. Theo đó, mức tăng giá thức ăn chăn nuôi trung bình từ 200 - 300 đồng/kg, tùy loại. Chuyên gia nói cần làm 5 điều này để giảm chi phí chăn nuôi.

Việt Nam đang đứng thứ 10 thế giới và số 1 Đông Nam Á về sản lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp, tuy nhiên cũng đang gặp nhiều thách thức vì giá nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi liên tục tăng cao. Trước tình cảnh này, có ý kiến cho rằng cần tận dụng tốt phế phụ phẩm nông nghiệp để tránh "ăn đong".

Một loạt doanh nghiệp lớn ngành chăn nuôi vừa thông báo tiếp tục tăng giá thức ăn chăn nuôi. Theo đó, mức tăng giá thức ăn chăn nuôi trung bình từ 200 - 300 đồng/kg, tùy loại. Chuyên gia nói cần làm 5 điều này để giảm chi phí chăn nuôi.

Ngành thức ăn chăn nuôi công nghiệp nước ta vẫn phải phụ thuộc rất lớn vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu từ nước ngoài. Trong khi đó, Việt Nam có tiềm năng rất lớn để phát triển vùng nguyên liệu thức ăn chăn nuôi trong nước, có cả trăm triệu tấn phụ phẩm nông nghiệp chưa được sử dụng hiệu quả.

Việt Nam có tiềm năng rất lớn để phát triển vùng nguyên liệu thức ăn chăn nuôi trong nước, có cả trăm triệu tấn phụ phẩm nông nghiệp chưa được sử hiệu quả.