Rươi xuất hiện

Con rươi được ví là lộc trời cho. Rươi trở thành đặc sản quý hiếm không dễ tìm, sống ở vùng ngập mặn, cặp theo sông rạch, bãi bồi ven biển Bến Tre. Từ rươi, người ta có thể chế biến ra được nhiều món ăn giàu dinh dưỡng như nước mắm rươi, chả rươi, dùng chiên với trứng, làm các món xào, quấn bánh tráng...