Sàn nông sản

Cây măng tây có nguồn gốc từ châu Âu, Bắc Phi và Tây Á; được du nhập Việt Nam từ những năm 1970s tại Lâm Đồng. Đến nay, măng tây được trồng ở rất nhiều nơi, trong đó có tỉnh Phú Thọ. Trong số phát sóng tuần này, hãy cùng chương trình Nông sản Lên sàn trải nghiệm thu hoạch măng tây tại miền đất Tổ.

1 năm phát sóng là hàng chục câu chuyện về chặng đường đưa nông sản Việt Nam đến gần hơn với người tiêu dùng trong nước và quốc tế. Trong suốt thời gian qua, chương trình Nông Sản Lên Sàn rất vinh dự được đồng hành và sẻ chia cùng những người nông dân Việt Nam trên hành trình này.

Cách trung tâm Hà Nội khoảng hơn 20km, anh Phạm Văn Giang một nông dân thế hệ 8X, đã đầu tư hàng tỷ đồng để chuyên trồng loại nấm đầu khỉ, hay còn gọi là nấm hầu thủ. Đây là loại nấm có chứa dược tính rất quý sử dụng trong y học. Đặc biệt, nó có hiệu quả rất cao đối với những căn bệnh về đường tiêu hóa.

Bánh chưng vốn là một biểu tượng của Tết, của tâm hồn người Việt. Dù vậy, bánh chưng ở mỗi nơi, mỗi vùng miền, mỗi dân tộc, lại có những nét đặc trưng riêng có. Trong chương trình Nông Sản Lên Sàn đặc biệt ngày 30 Tết xuân Quý Mão, xin mời quý vị cùng tìm hiểu về chiếc bánh chưng gù của người dân tộc Tày ở Hà Giang.

Mật ong bạc hà là đặc sản nổi tiếng chỉ có ở Hà Giang. Thành phần chính của mật ong bạc hà là phấn hoa cây bạc hà - loài hoa mọc tự nhiên có màu hồng tím chỉ có một mùa duy nhất nở từ tháng 9 đến tháng 12 và chỉ xuất hiện ở 4 vùng: Đồng Văn, Mèo Vạc, Quản Bạ, Yên Minh.

Sơn La - vùng đất được mệnh danh là thủ phủ cà phê Arabica. Hội tụ tinh hoa của núi rừng Tây Bắc, những hạt cà phê của HTX Bích Thao là sản phẩm nông sản đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao đầu tiên của Sơn La. Đây cũng là nguồn động lực và cảm hứng lớn cho việc phát triển nông nghiệp trên vùng đất trù phú này.

Cát Thịnh là vùng đất nuôi ba ba gai nổi tiếng của huyện Văn Chấn (Yên Bái). Đến nay, ba ba gai ở đây đã được cấp chứng nhận bảo hộ chỉ dẫn địa lý và trở thành sinh kế của nhiều người dân địa phương.

Đến Yên Bái vào những ngày đầu tháng 12, khi những trái cam chín ngọt lành đang vào vụ mùa rực rỡ. Đây là lúc những người nông dân đang tất bật thu hoạch thành quả sau một năm cần mẫn miệt mài. Hãy cùng chương trình Nông sản lên sàn đắm chìm vào những vườn cam rộng lớn tại vùng đất Văn Chấn (Yên Bái).

Cây Trà hoa vàng ở rừng quốc gia Cúc Phương không chỉ là loài cây dược liệu quý hiếm mà còn cho giá trị kinh tế khá cao. Chính vì vậy việc bảo tồn và gìn giữ loài cây này càng trở nên quan trọng.

Gà Đông Tảo hay được gọi là Đông Cảo là giống là quý ở Việt Nam, do dân làng Đông Tảo (huyện Khoái Châu, Hưng Yên) tuyển chọn, thuần dưỡng và nuôi lưu giữ từ rất lâu đời. Xưa kia, đây vốn là giống gà quý chuyên dùng để cống phẩm dâng vua. Ngày nay, nó đã trở thành đặc sản đắt tiền chỉ dành cho "giới nhà giàu".