Sông Hậu

Búng Bình Thiên còn được gọi là “hồ nước trời” tọa lạc phía Bắc huyện An Phú, tỉnh An Giang. Búng Bình Thiên là hồ nước ngọt tự nhiên được thiên nhiên ưu ái ban tặng khung cảnh nên thơ, với nhiều loài thủy sản phong phú.

Khi mùa nước nổi về, cuộc sống mưu sinh bằng nghề “ăn cá”, trong đó có cá khoai nước ngọt lại bắt đầu tại vùng đầu nguồn sông Tiền ở tỉnh Đồng Tháp. Hòa theo con nước, nhịp sống của người dân vùng thượng nguồn luôn mang theo bên mình ước mơ giản dị về một mùa đánh bắt cá bội thu…

Huyện Cù Lao Dung (Sóc Trăng) nằm ở hạ nguồn sông Hậu, tách biệt với đất liền. Toàn huyện có diện tích tự nhiên 245 km, là nơi hội tụ của hai vùng sinh thái (vùng sinh thái nước ngọt phù sa và sinh thái rừng ngập mặn ven biển).

Hiện tại, tiểu thương ở chợ Mỹ Bình, chợ Long Xuyên (tỉnh An Giang) bán lẻ cá chạch lấu sông loại 1 (cân nặng 350gr trở lên) từ 450.000-500.000 đồng/kg. Chạch lấu sông loại cỡ lớn là loại cá sông, cá đặc sản vùng đầu nguồn sông Hậu ở An Giang.

Nước lũ tràn về ngập các cánh đồng ở vùng kiểm soát lũ vùng đầu nguồn huyện An Phú (tỉnh An Giang). Cánh đồng ngập nước “chạm” chân mây tạo nên không gian rất "chill” vào lúc mặt trời thức giấc hoặc khi hoàng hôn buông xuống...

Mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ đi kèm với nhiều loại đặc sản dân dã, nhất là con cá linh và bông điên điển. Cá linh non kho lạt, ăn kèm bông điên điển đã trở thành món ăn độc đáo và nổi tiếng nhất trong mùa nước nổi. Thời gian qua xuất hiện “hàng nhái” của 2 loại đặc sản này...

Dù chỉ có chiều dài khiêm tốn, nhưng con sông này được đánh giá là nơi có dòng nước xiết, khá nguy hiểm. Đặc biệt, nơi đây còn có loài "quái ngư" kích thước khủng, đang đứng trên bờ vực tuyệt chủng vì bị đánh bắt quá mức.

Chúng tôi ngược lên đầu nguồn sông Hậu (đoạn qua huyện An Phú, tỉnh An Giang) vào những ngày đầu tháng 9, khi dòng nước màu phù sa vẫn cuồn cuộn chảy mang theo bao cá tôm khiến dân làm nghề hạ bạc nức lòng.

Những ngày này, nước sông Tiền, sông Hậu trở nên đục ngầu. Theo dòng nước cuồn cuộn từ thượng lưu, dòng cá linh bơi về hạ nguồn, cũng là lúc dân ĐBSCL vào mùa đánh bắt cá linh-cá đặc sản.

Tưởng đã qua cái thời mùa nước nổi “cá ăn không hết”, nhưng hiện nay, ở huyện đầu nguồn An Phú (tỉnh An Giang) vẫn có tiểu thương thu mua chục tấn cá linh mỗi ngày...Đây là lần đầu tiên, chúng tôi tận mắt xem nguồn cá linh với trữ lượng nhiều như vậy.