Tây nam bộ

Bốn bảo vật quốc gia của tỉnh Bạc Liêu vừa được công nhận đều được tìm thấy ở tháp cổ Vĩnh Hưng. Ba trong số đó, gồm đầu tượng thần Shiva, tượng thần Sadashiva và tượng nam thần là hiện vật độc bản, được đúc bằng đồng với kỹ thuật chế tác độc đáo...thuộc văn hóa Óc Eo ở Nam bộ.

Được đào cách đây hàng trăm năm, một “giếng nước” ở TP Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang cỡ khủng với chiều rộng miệng giếng cổ lên đến hàng trăm mét là điểm nhấn của thành phố cổ xưa nhất Miền Tây...

Món cá kèo nướng ống sậy tôi mới thử lần đầu ở nhà hàng tại Sóc Trăng. Cá kèo nướng rất quen nhưng lạ vì nướng trong ống sậy, loại cây hoang dã có mặt khắp vùng đầm lầy Việt Nam.

Món cá kèo nướng ống sậy tôi mới thử lần đầu ở nhà hàng tại Sóc Trăng. Cá kèo nướng rất quen nhưng lạ vì nướng trong ống sậy, loại cây hoang dã có mặt khắp vùng đầm lầy Việt Nam.

Là một trong số ít loài cá hiếm hoi còn sót lại trong tự nhiên của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, tuy nhiên việc săn bắt cá cóc của ngư dân trên sông Tiền lại không đơn giản.

Trong những ngày này, lượng mưa nhiều làm cho mực nước trên những cánh đồng rộng lớn ở miền Tây Nam Bộ, (trong đó có huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu) dâng cao. Đây cũng là lúc nhiều nông dân sắm sửa ngư cụ ra đồng bắt cá cải thiện bữa ăn và kiếm thêm thu nhập.

Đây là một loại quả rất quý hiếm và độc đáo của miền Tây Nam Bộ. Người dân miền Tây đều biết đến loại quả này, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách ăn và cũng tìm mua được do sự hiếm có của nó.

Sầu riêng Khánh Sơn, tỉnh Khánh Hòa được trồng theo hướng organic (sầu riêng hữu cơ), tiêu chuẩn quốc tế USDA, thu hoạch sầu riêng trái mùa, làm nên thương hiệu đặc biệt ở thị trường trong nước và xuất khẩu

Giá sầu riêng hôm nay 2/10/2023 gây bất ngờ khi không thay đổi ở tất cả chủng loại sầu riêng. Giá sầu riêng Thái xô cao nhất 68.000 đồng/kg, giá sầu riêng Thái đẹp lựa đi ngang, đứng trong khoảng 68.000 - 73.000 đồng/kg. Riêng sầu riêng Ri6 giá vẫn không đổi nhiều ngày, cao nhất 59.000 đồng/kg...

Chừng đôi chục năm nay, ba khía - loài động vật đặc hữu một thời nhiều vô kể ở vùng nước mặn và nước lợ tỉnh Trà Vinh- bỗng dưng “lên đời” trở thành đặc sản thông qua các món ăn như ba khía tươi nấu canh chua, ba khía tươi rang me, ba khía muối…