Tây nam bộ

Làng mai vàng Phước Định hay còn được gọi với cái tên kiêu sa là “Thủ phủ mai vàng” của khu vực miền Tây Nam Bộ, cũng chỉ vì nơi đây sở hữu hàng trăm gốc mai quý giá với tuổi đời hàng trăm năm. Làng mai vàng Phước Định ở xã Bình Hòa Phước, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long.

Trồng hoa và cây kiểng (cảnh) là nghề gắn bó lâu đời với nhiều người dân ĐBSCL. Thời điểm này, nông dân tại các làng hoa nổi tiếng bậc nhất vùng như: Sa Đéc (tỉnh Đồng Tháp); Cái Mơn (tỉnh Bến Tre); Tân Mỹ Chánh (tỉnh Tiền Giang) đang tất bật cho vụ sản xuất phục vụ dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023.

Nhắc đến miền Tây Nam Bộ, không thể không nhắc đến các cù lao xanh tươi, nằm trên những dòng sông hiền hòa. Nhiều năm nay, chính quyền và nhân dân đã chú trọng khai thác du lịch ở các cù lao, tạo điểm đến hấp dẫn để trải nghiệm, khám phá đất và người miền Tây.

Nhiều doanh nghiệp sản xuất hàng hóa tiêu dùng tại TP.HCM và các tỉnh thành phía Nam đang đẩy mạnh tiêu thụ nội địa, tận dụng mùa mua sắm cao điểm cuối năm. Việc tập trung đẩy mạnh tiêu thụ tại thị trường lớn nhất là TP.HCM đem đến cạnh tranh về chất lượng và giá cả, phục vụ tốt quyền lợi người tiêu dùng.

Mắm cá linh, cá sặc là những nguyên liệu chính để làm nên nồi lẩu mắm ngon. Trong đó, cá linh vốn là đặc sản của mùa nước nổi ở ĐBSCL.

Qua 3 vòng bán kết, Hội thi Tiếng hát người làm báo khu vực miền Đông và Tây Nam Bộ năm 2022 với chủ đề “Âm vang vọng cổ” đã chọn ra 8 tiết mục xuất sắc vào vòng chung kết xếp hạng (sẽ diễn ra ngày 25/11 tại Bạc Liêu).

Ốc gác bếp là món ăn dân dã, truyền thống của nhiều gia đình ở vùng quê Tây Nam Bộ. Tuy vậy, món ăn nhà quê nay đã trở thành đặc sản trong các bàn tiệc sang trọng. Ðặc biệt, nhiều cơ sở làm ốc gác bếp để bán thương phẩm cho người tiêu dùng, đưa vào các khu, điểm du lịch hay nhà hàng, siêu thị...

Là loại bánh nấu từ bột ngô, nấu chín đổ ra để nguội ăn rất ngon, béo, ngọt dù chỉ nêm tí muối. Ngày bé ở quê, đây là món ăn dân dã nhà nào cũng có mỗi khi xay ngô (bằng tay kéo cối đá) để độn cơm ăn. Ngày ấy gạo thiếu, phải độn ngô, khoai, sắn nhiều, bát cơm xới ra đỏ mảnh ngô ấy.

Chợ nổi Cái Răng không chỉ là một khu chợ du lịch nổi tiếng, mà những tập quán sinh hoạt và tín ngưỡng dân gian ra đời và tồn tại trong không gian văn hóa ở đây là những di sản văn hóa phi vật thể được lưu truyền từ đời này sang đời khác.

Mùa len trâu trở thành một cuộc di cư lớn của con người và hàng nghìn con trâu đi tìm sự sống, trước sự khắc nghiệt của thiên nhiên.