Thân cây chuối

Trong hầu hết mâm cỗ cúng đình miếu ở vùng An Khê và Đak Pơ (tỉnh Gia Lai) đều có món xáo chuối. Đây là món đạm bạc nhưng lại hàm ẩn nhiều giá trị lịch sử và nhân văn mà người dân nơi đây muốn gửi gắm, trao truyền cho các thế hệ sau.

Ở ấp Kênh Dớn, xã Khánh Bình Tây Bắc, huyện Trần Văn Thời, (tỉnh Cà Mau) chính quyền địa phương và một số hộ dân nơi đây có việc làm rất hay, ý nghĩa, giúp trẻ em tập bơi tránh được tai nạn do đuối nước.

Tại Nhật Bản, loại rau này được ưa chuộng, bày bán ngay ngắn trên các kệ siêu thị và có giá thành rất cao, trong khi ở nước ta dù có nhiều nhưng phần lớn mọi người thường vứt đi hoặc làm thức ăn chăn nuôi.