Thịt chua thanh sơn

Năm 2022, TikTok đã tổ chức thành công hơn 10 khoá đào tạo địa phương về chuyển đổi số, thu hút 200 chủ thể mở gian hàng trên TikTok Shop để bán hơn 500 sản phẩm đặc trưng mỗi vùng miền...

Từ xa xưa, người Mường ở huyện Thanh Sơn (tỉnh Phú Thọ) đã nghĩ ra cách làm thịt chua trong ống tre, ống nứa làm “của để dành”. Đến nay, món ngon này trở thành đặc sản nức tiếng Phú Thọ, được du khách rất yêu thích, chọn mua làm quà.

Trong năm 2020, tỉnh Phú Thọ đã triển khai hỗ trợ các cơ sở 1,5 triệu tem điện tử thông minh truy xuất nguồn gốc tập trung vào các sản phẩm như: Thịt chua, rau an toàn, bưởi Đoan Hùng, bưởi diễn, chè xanh, các sản phẩm từ thịt.

Nhiều đặc sản đặc trưng của mọi miền tổ quốc đã có dịp hội tụ trong Hội chợ Hùng Vương 2019 diễn ra tại sân vận động Bảo Đà, TP.Việt Trì, tỉnh Phú Thọ.