Thịt chuột la chí

Hoàng Su Phì (Hà Giang) từ lâu đã nổi tiếng là điểm đến rực rỡ sắc màu trong 4 mùa, đặc biệt là mùa thu, mùa vàng trên những thửa ruộng bậc thang, đồng thời những món ăn độc đáo mang hương vị núi rừng, văn hóa đồng bào dân tộc khiến du khách đến một lần là nhớ mãi.

Thịt chuột La Chí là món ăn quen thuộc hàng ngày của người dân ở vùng núi cao Hoàng Su Phì. Không chỉ thế, đặc sản này còn được chế biến thành vô vàn những món ăn độc đáo khiến không ít tín đồ xê dịch phải ngất ngây vì hương vị quyến rũ, và quyết định quay trở lại để thưởng thức thêm lần nữa.