Thịt heo sạch

Giữa tuần qua cho đến nay, nhiều bà nội trợ phải “đau đầu” trước khi ghé đến các quầy thịt heo của các chợ chồm hổm cho đến các quầy thịt trong siêu thị. Thị trường thịt heo tại các đô thị lớn đang… biến động!

Nhiều người dân ở Quảng Ngãi đang tìm đến cửa hàng của HTX Chăn nuôi Tân Hòa Phú, huyện Nghĩa Hành để mua thịt heo về sử dụng. Trong bối cảnh dịch bệnh trên heo đang diễn biến phức tạp, những cửa hàng bán thịt heo sạch như thế này luôn thu hút đông đảo người tiêu dùng quan tâm.

Sau 3 tuần tạm nghỉ vì thời gian nuôi còn thiếu nên lo ngại thịt chưa đạt chất lượng cao nhất, HTX Chăn nuôi Tân Hoà Phú, huyện Nghĩa Hành đã mổ bán trở lại. Dù đây là thời điểm nhiều người tiêu dùng "né" mua, do tâm lý lo ngại trước thông tin dịch tả lợn Châu Phi đang xảy ra tại nhiều tỉnh, thành trong nước.

Tại TP.HCM, nguồn thịt heo sạch từ trang trại đến bàn ăn được người tiêu dùng ưa chuộng, giá bán ổn định, giúp cải thiện đời sống các hộ chăn nuôi.

Sáng 4.4, HTX Chăn nuôi Tân Hoà Phú (huyện Nghĩa Hành, Quảng Ngãi) đã khai trương cửa hàng giới thiệu, bán sản phẩm thịt heo nuôi bằng thảo dược, tại địa chỉ: 87, Nguyễn Nghiêm, TP.Quảng Ngãi.

UBND TP HCM vừa phê duyệt dự án Mô hình chợ thí điểm bảo đảm an toàn thực phẩm tại TP HCM giai đoạn 2016-2020. Theo đó, dự án sẽ được thực hiện đối với ngành hàng thịt heo của chợ Bến Thành (quận 1) và chợ đầu mối Hóc Môn (huyện Hóc Môn), sau đó mở rộng ra 12 chợ truyền thống. Việc triển khai mô hình này đối với tất cả chợ trên địa bàn TP sẽ được thực hiện sau năm 2020.

Thịt heo sạch của Mavin được cung cấp bởi chính hệ thống công ty của Tập đoàn Mavin, từ khâu chọn giống, thức ăn chăn nuôi, ... theo mô hình chăn nuôi khép kín.

Kiểu nuôi này được áp dụng ở HTX Chăn nuôi Tân Hoà Phú, huyện Nghĩa Hành, Quảng Ngãi. Các giống heo địa phương cho thịt rất ngon khi được nuôi bằng thảo dược và nông sản sạch.

Sáng nay (30.4), Sở NNPTNT, Sở Công thương cùng Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai sẽ khai trương cửa hàng bán thịt sạch, an toàn, bình ổn giá “giải cứu thịt lợn” cho bà con trong vùng. Cũng từ hôm nay, Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai sẽ giải cứu đàn lợn quá lứa tại chuồng cho bà con với giá tối thiểu 30.000 đồng/kg.

Heo (lợn) bản nuôi theo kiểu thả rông, dựa vào thức ăn tự nhiên, đi lại nhiều nên thịt săn chắc, thơm ngon. Chính vì vậy, heo bản được nhiều người săn đón, chưa đến Tết nhưng đã "cháy hàng".