Thịt hun khói

Do đam mê nấu ăn từ nhỏ, nên khi đang công tác giảng dạy tại địa phương, cô giáo trẻ dân tộc Tày Ngô Thị Mai, xã Phú Tiến, huyện Định Hoá đã từ bỏ công việc nhiều người mơ ước về nhà thành lập HTX, làm ra món thịt lợn hun khói, ai ăn cũng đều khen ngon.

Phiên chợ nông sản, đặc sản vùng miền quy tụ 60 gian hàng của các HTX, doanh nghiệp, Hội Nông dân với nhiều mặt hàng nông sản nổi tiếng như: Hành, tỏi Lý Sơn; tương ớt Mường Khương; gạo Séng Cù Lào Cai; thạch đen, bánh khẩu Cao Bằng; cà phê, sầu riêng Đăk Lăk...

Với nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương, vợ chồng anh Ma Viết Quang và chị Nguyễn Thị Lương người dân tộc Tày ở xóm Tỉn Keo, xã Phú Đình, huyện Định Hoá, tỉnh Thái Nguyên đã chế biến nhiều món ăn đặc sản, bánh trứng kiến là số 1...

Đang làm giáo viên dạy học, anh Hồ Việt (trú tại tỉnh Kon Tum) bất ngờ bỏ việc để về mở cơ sở chế biến và kinh doanh thịt hun khói. Với cách chế biến "độc, lạ", sản phẩm của anh được đánh giá cao bởi sự thơm, ngon, mang đậm nét Tây Nguyên.

Việc biến tấu và trang trí các món ăn cho trẻ không chỉ giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng mà còn khiến cho trẻ không bị chán ăn.

Với ước vọng gìn giữ sản vật của đại ngàn, chị Trần Thị Kim Huệ đã xây dựng thương hiệu thịt hun khói, sản phẩm đặc sản của Măng Đen (Kon Tum) nức tiếng gần xa.

Có nhiều loại ung thư khác nhau, cũng như nhiều nguyên nhân tiềm ẩn, trong đó lối sống và thói quen ăn uống có tác động rất lớn. Theo healthline, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số loại thực phẩm dưới đây có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Một trong những điều khiến mọi du khách đến du lịch Thụy Sĩ đều muốn khám phá chính là nền ẩm thực vô cùng phong phú và đặc sắc của quốc gia này.

Đầu tháng 6, Thủ tướng Canada Trudeau viết trên Twitter đề nghị Biden đặt cược và ông đã đồng ý.

Các sản vật, nông sản tiêu biểu đến từ vùng đất Hà Giang như: cam vàng, cam sành, chè Shan tuyết, mật ong bạc hà, gạo, thịt treo, thịt hun khói từ lợn đen, trâu, bò bản địa… đang được trưng bày tại 24 gian hàng trong "Không gian văn hóa, du lịch và thương mại tỉnh Hà Giang tại Hà Nội".