Thôn Yên Vĩnh

Ở một làng ven sông Hồng của Hưng Yên, mâm cao cỗ đầy cứ phải có món đồng quê làm từ con này

Tôm cuốn là món ăn truyền thống của người dân thôn Yên Vĩnh, xã Dạ Trạch (huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên) vào dịp lễ, Tết, ngày giỗ, đám tiệc…Tôm cuốn là món ăn mang nhiều nét văn hóa ẩm thực hấp dẫn ở vùng đất này.