Thực phẩm bẩn

Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp quốc (FAO), mỗi năm, có hơn 600 triệu người bị ngộ độc thực phẩm và 420.000 người tử vong mỗi năm do ăn phải thực phẩm bẩn. Năm 2023 có tới 733 triệu người trên thế giới đang phải đối mặt với nạn đói.

Những tháng gần đây, lực lượng chức năng TPHCM liên tiếp phát hiện hàng tấn thực phẩm, đa số là nội tạng động vật trôi nổi, không rõ nguồn gốc. Số hàng này được tập kết số lượng lớn tại các kho hàng ở vùng ven TPHCM, thời điểm thích hợp sẽ được đưa đi tiêu thụ hoặc biến thành nguyên liệu sản xuất hàng cuối năm.

Lãnh đạo TP.HCM yêu cầu các sở ngành giám sát và xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm về quảng cáo thực phẩm chức năng, đặc biệt là người nổi tiếng tham gia quảng cáo thổi phồng công dụng.

Xe chở hơn nửa tấn nội tạng động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ đang trên đường đi tiêu thụ qua địa bàn tỉnh Sơn La thì bị các lực lượng chức năng phát hiện, bắt giữ.

Để che mắt lực lượng chức năng, xưởng luôn trong tình trạng đóng cửa, dù có hàng chục công nhân làm công việc sản xuất, chế biến.

Bước đầu kiểm tra, Cục Quản lý thị trường thành phố Hồ Chí Minh xác định trên 20 tấn thịt đông lạnh tích trữ không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Xe tải chở theo cả tấn thực phẩm là mỡ lợn không rõ nguồn gốc bị phát hiện khi đi qua địa bàn tỉnh Tuyên Quang.

Món ăn này giàu collagen, không thể thiếu vào dịp Tết, nhưng sẽ thành thực phẩm bẩn, "đẫm" hóa chất, có nguy cơ ung thư cao vì một số nguyên nhân.

Quả kiểm tra, cơ quan chức năng ở tỉnh Thừa Thiên Huế xác định các mẫu thịt lợn thu thập từ kho thực phẩm đông lạnh ở tỉnh đều không đạt vệ sinh an toàn thực phẩm, vượt ngưỡng giới hạn an toàn cho phép.

Sau nhiều ngày đêm trinh sát tại một số nhà hàng và các xưởng sản xuất xúc xích tại địa bàn TP Hà Nội, Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an TP. Hà Nội (PC03 Hà Nội) đã phát hiện một kho mỡ bẩn nằm sâu trong khu dân cư trên địa bàn huyện Thường Tín.