Thủy canh

Lo ngại về sự an toàn của thực phẩm sử dụng hàng ngày, nhiều bà nội trợ Việt đã chủ động khắc phục bằng cách tự cung cấp các loại rau củ quả được trồng từ chính ngôi nhà ở thành phố của mình.

Trong 3 năm tới, mái của gần 100 toà nhà cao chọc trời tại thành phố Johannesburg, Nam Phi sẽ được tận dụng để làm các trang trại trồng cây thuỷ canh. Các trang trại mẫu thành công đã mở ra một xu hướng mới vừa cung cấp thực phẩm vừa giải quyết tình trạng thất nghiệp trong thanh niên nước này.

Ông Lâm Văn Lưu bỏ hơn 6 tỷ đồng ra đầu tư 5,5ha rau sạch theo mô hình trồng thủy canh trong nhà màng, kết hợp thổ canh truyền thống.

Chỉ cần một nắm giá thể to bằng quả chanh, anh Trần Phúc Hậu (ấp 6, xã Tân Nhựt, huyện Bình Chánh, TP.HCM) vẫn có thể nuôi lớn cả giàn dưa lưới tràn trề sức sống. Bí quyết nằm ở hệ thống thủy canh đối lưu vốn chưa mấy ai áp dụng để trồng dưa lưới ở Việt Nam.

Treo cả cây lẫn chậu lủng lẳng trên giàn, vườn dưa leo thủy canh của anh Trần Phúc Hậu ở huyện Bình Chánh (TP.HCM) khiến ai cũng mê tít vì hoa, trái chi chít; đẹp không kém giàn hoa kiểng.

Đang là giám đốc 1 công ty xây dựng có tiếng ở Đà Lạt (Lâm Đồng), kỹ sư Lê Hoàng Nhật (42 tuổi, phường 4, TP.Đà Lạt) bỏ ngang để về trồng rau, thu trăm triệu đồng mỗi tháng. Ban đầu nhiều người lo ngại cho anh, nhưng giờ ai cũng nói vui, quyết định của anh "khùng" nhưng cho thu nhập khủng.

Mô hình tháp trồng rau bằng rác thải hay thủy canh Aquaponic đang được nhiều hộ dân tại TP.HCM lắp đặt để tự cung cấp một phần nguồn rau xanh và cá nuôi sạch cho gia đình.

Với 26 tháp khí canh, sử dụng nước và dưỡng chất từ khâu xử lý nước thải của tòa nhà, không sử dụng phân bón và hóa chất, khu vườn ở tòa nhà Rotunda ở ga số 3 sân bay quốc tế O’Hare ở Chicago (Mỹ) là mô hình trồng rau khí canh đầu tiên được thiết kế ở sân bay. Sản phẩm thu hoạch được cung cấp cho bữa ăn của hành khách.

Mùa hè này, hơn 75.000 tấn dâu tây Anh đã có mặt trên các kệ hàng ở trong siêu thị, và các khu chợ bán lẻ. Nhưng thật thú vị, chúng không được trồng từ đất, mà từ những giỏ treo, có sự hỗ trợ của công nghệ cao.

Với đặc thù đất ít, người đông, TP.HCM đã chuyển đổi cơ cấu sản xuất theo hướng nông nghiệp công nghệ cao (NNCNC) để nâng cao giá trị cho cây trồng, vật nuôi.